出口退税是指政府对出口商品的增值税、消费税等税款进行返还的一种财政补贴政策。出口退税政策的起源可以追溯到19世纪后期的欧洲国家。当时，由于国内市场已经饱和，国家开始鼓励企业开拓国外市场，出口退税政策就应运而生。
20世纪初，随着世界贸易的发展，越来越多的国家开始实行出口退税政策，以提高本国商品在国际市场上的竞争力。在此基础上，出口退税政策逐渐成为各国贸易政策中的重要组成部分。
到了20世纪中后期，随着国际贸易的进一步发展，出口退税政策得到了进一步的完善和发展。一些发展中国家也开始采取出口退税政策，以吸引外资、扩大出口和促进国民经济的发展。
在中国，出口退税政策的实施可以追溯到1979年，当时中国开放了对外贸易，为了鼓励出口，政府开始实施出口退税政策。此后，出口退税政策在中国经济发展中扮演了重要角色，成为了中国对外开放的一项重要政策措施。随着中国经济的不断发展，出口退税政策也不断完善和调整，以适应经济形势的变化。
